Torta di cioccolata
1 etto di cioccolata
1 etto di zucchero
1/2 etto di uvetta
1/2 etto di zucchero vanigliato
1/2 etto di pinoli
1 uovo intero
1 tuorlo
15 grammi di cacao amaro
15 grammi di cacao dolce
1 etto di riso
1/2 bicchirino di sambuca
Torta di erbe
80 grammi di riso
80 grammi di zucchero
1 fetta di pane bagnato nel latte caldo
1 etto di ricotta scolata
1 pallina di bietola
1/2 etto di uvetta
1/2 etto di pinoli
20 grammi di zucchero vanigliato
sale q.b.
1 uovo intero
1 tuorlo
noce moscata
1/2 bicchiere di sambuca
Questi due ripieni sono da stendere sopra la pasta frolla (ognuno usa la sua ricetta).
Sono torte che non possono mancare in nessuna casa massarosese per Pasqua e per la festa della Madonna del Carmine, due domeniche dopo la Pasqua.
Oggi con mia mamma ne abbiamo preparate 5...chi ne vuole una fetta?!
giovedì 23 aprile 2009
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3 commenti:
Le torte sono già 4 ... una è stata consumata presso la sede BT pardon MPS di Lucca
....uff..mi sa che sono passata troppo tardi di qui...
@ gatta: eh sì...è un po' tardino ma ne farò delle altre!
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