Marzo

Lago di Massaciuccoli - Massarosa (LU)

We live in a world of infinite content, and finite time

Chris Anderson

Marzo finisce portando con sè tanta vita.
Giorni frenetici di priorità difficili da stabilire, di fame di esperienza, di impegni.
Questa bulimia di vita mi fa sorridere e stressare allo stesso tempo, mi fa sentire che non posso fare tutto ma che avrei la forza per farlo, mi impedisce di leggere libri e mi fa scrivere liste su A4 divisi in parti uguali che finiranno accartocciati nel cestino non appena depennate le varie voci.

Per ora sto cercando di far incastrare i tasselli: amici nuovi e vecchi, viaggi veri e immaginati, lavoro, incontri, film, musiche esotiche, letture, amor proprio. Di scrivere non se ne parla quasi, anche se mentalmente avrò scritto un centinaio di post.

Ah, la primavera!

Pasticceria: dolcetti al cocco

Avete presente Julie & Julia, il film del 2009 con Maryl Streep e Amy Adams? Il film parla di Julia Child, leggendaria cuoca americana divenuta famosa grazie ai suoi libri di cucina, e di Julie Powell, trentenne che non riesce a dare un senso alla sua vita fino al giorno in cui non apre un blog e comincia a raccontare dei suoi esperimenti culinari ispirati al libro di Julia Child. Quella di Julie è una vera e propria sfida: deve completare le 524 ricette del libro di cucina di Julia in 365 giorni.

Julia Child nella sua cucina

Oggi, su ispirazione di questo film, ho provato a sperimentare dei dolcetti al cocco. La ricetta è tratta da un libro poco dignitoso di cui ignorerò la presenza in casa per i prossimi anni ;). Però devo ammettere che ci sono ricette valide e, soprattutto, per persone che in cucina sono impedite come me!


Questi sono gli ingredienti:

• 200 g di zucchero
• 2 uova
• 170 g di cocco in scaglie
• 50 g di farina
• il succo di un'arancia
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• sale q.b. (ho sempre desiderato scriverlo!)

La preparazione:

In una terrina unire lo zucchero alle uova e subito dopo la farina di cocco. Dopodiché unire il succo d'arancia e la farina mescolata al lievito e alla vanillina. Mescolare il tutto finchè il composto risulta omogeneo. Far riposare per 10 minuti il composto e mettere un po' di impasto in ogni stampino. Cuocere in forno per 15 minuti circa a 180°. Facilissimo.


Colgo l'occasione di questo post culinario per ricordarvi l'appuntamento con la 3° ggd toscana che si terrà a Firenze il 20 marzo 2011 alle 18.30 presso il Ristorante Barbagarga e che girerà intorno, appunto, al mondo delle foodies, delle foodbloggers e delle amanti della cucina.

Il Museu Efémero di Lisbona

Murales in Bairro Alto

Chi ha già avuto il piacere di visitare Lisbona saprà che è difficile non imbattersi in numerosi graffiti e scritte fatte con gli spray. Sono ad ogni angolo di strada in vari quartieri della città, alcuni sono talmente famosi che ne sono state fatte cartoline.
A questo proposito, prima del mio ultimo viaggio a Lisbona, avevo letto dell'esistenza del Museu Efémero: il primo museo-selezione a cielo aperto che raccoglie i migliori murales, graffiti e scritte sui muri di Lisbona.
Nato nel 2008 grazie alla Pampero Foundation, legata alla famosissima marca di Rum, ha lo scopo di definire cosa è arte e cosa non lo è per quanto riguarda le opere di strada presenti nella capitale lusitana. La Pampero Foundation ha scritto un manifesto (O que é ou não é arte?) per selezionare con criterio le opere che possono fare parte del Museu Efémero.

Marco e Marta tra Santos e Sao Bento

Per "visitare" il Museu Efémero è necessaria una mappa del quartiere che si desidera visitare (sono presenti, al momento, il Bairro Alto, Amoreiras e Sao Bento) coi punti in cui si trovano i murales, un lettore mp3 su cui scaricare le audioguide (le trovate sul sito nella sezione podcast) e tanta voglia di camminare, possibilmente con scarpe comode!

2.0 style! Buona visita!

Murales tra Principe Real e il Bairro Alto

Grazie Marta per le foto!